本报讯(记者 胡梦)因食用野生毒蘑菇，近日我省一家三口中毒身亡。昨日，省卫生厅发布紧急消费警示，提醒市民在采摘和食用野生蘑菇时要注意食用安全。

　　近日，省卫生厅接到报告，宣恩县一村民家庭聚餐，5 人因食自采有毒野生蘑菇中毒，其中3 人抢救无效死亡。

　　省卫生厅介绍，每年我省都有因误食有毒野生蘑菇发生中毒的事件。省卫生厅专家提醒市民，对不认识的野蘑菇不要采摘食用，对幼小或老熟的野蘑菇不宜采食，烹调蘑菇时宜在沸水中煮3-5 分钟，弃汤后再炒熟煮透。